Smaczna, zdrowa kolacja<3

Sałatka z kotletem z piersi kurczaka:

składniki na jedna porcję:

• sałata rzymska, lodowa lub paczkowana 150g(np. z biedronki)
• kotlet z piersi kurczaka
• pół średniej wielkości, obranej marchewki
• kromka chleba( ze słonecznikiem, żytniego, lub graham)
• zioła do sałatek kamis (łyżka) +sół i pieprz (łyżeczka)
• sos: 2 łyżki jogurtu naturalnego+2 łyżki ketchupu i łyżeczka musztardy

 Sałatę kroimy na paski i wkładamy do miski, mieszamy z ziołami do sałatek.
Na patelni teflonowej lub w piekarniku robimy grzanki z kromki chleba pokrojonej w kostkę.
Ścieramy marchew na małych oczkach i wrzucamy do sałaty.
Mieszamy składniki sosu i wlewamy do sałatki.
Dodajemy zarumienione grzanki.
Robimy kotleta: plaster 100g mięsa z piersi kurczaka tłuczemy, solimy, pieprzymy
i maczamy w roztrzepanym jajku. Mięso obtaczamy w mące kukurydzianej i smażymy na oleju rzepakowym. Po wysmażeniu z obydwu stron możemy położyć kotleta na ściereczce lub ręczniku papierowym w celu "odsączenia" z tłuszczu.
Kotleta kroimy na paski i wrzucamy do sałatki.

BON APETIT!

sałatka, która pomaga mi w pokonaniu "wielkiego głodu"

Jeśli nie najadacie się małymi porcjami, a nie chcecie zjeść bomby kalorycznej to polecam tą sałatkę.